現在開便利店的人很多,可是真正做到成功的其實只是少數,究其原因就是一些人對于怎么開便利店其是還存在很多誤區。有些店為了圖省事干脆就照搬其他知名便利店的經營模式,但是卻帶來更多問題。
下面便利店貨架供應商——金麗聲貨架就給大家講講,便利店經營時最容易產生的問題:
1.與超市爭搶客源
便利店和超市雖然都是零售行業中典型的經營模式,并且從本質上來看似乎只是門店規模大小的區別,但是實際上這兩者在經營中的側重點才是他們最大的區別所在。
對于超市來說,主打的就是商品的多樣化,并且相較于便利店來說在某些商品的價格上也更便宜,而這些對于便利店這種小型門店的業態來說根本無法實現,于是它只能將側重點放在便利上,考慮得最多的也是如何為顧客提供更多便利的生活服務。所以便利店經營只需要滿足目標客戶群體就行,完全沒有必要與超市爭搶客源。
2、浪費營業空間
現在房價日益高漲,對于開在好地段的便利店來說更是可以用寸土寸金來形容,但是在這樣的一個市場環境下有些門店仍然呈現出商品陳列利用率嚴重不足的狀態,造成了門店陳列空間的嚴重浪費。而對門店陳列空間的浪費實際上就是在提高自己門店的經營成本。
那么什么叫對門店陳列空間的浪費呢?比如有些商品在做陳列時對同一個商品在便利店貨架上的擺放超過3個排面,造成陳列面積過大的問題,從而致使原本能陳列一千多種商品的門店最后可能只有五百多種商品能真正上架。
3、商品選擇出錯
便利店的定位是為顧客提供更方便快捷的服務,所以顯然量販包裝的商品不應該屬于便利店的銷售范圍。至少不應該屬于便利店花心思去重點銷售的范圍。
對于便利店來說,便利店貨架上所陳列商品的種類選擇也并不是越多越好,因為我們知道便利店最大的特點就是便利,最大的優點也是便利,要是便利店太追求商品種類的多少那么就會出現上面所說的那種情況——對營業空間造成嚴重浪費。如果顧客想要更多種類的商品他們大可以去超市,何必在一個小小的便利店挑選呢。
開便利店想要獲得成功只靠照搬別人的經營模式是不行的,還需要有一套自己的專屬方案,畢竟每個店的情況都不一樣。以上就是金麗聲貨架給大家介紹的便利店經營中常出現的問題,想了解更多開便利店的相關問題,想知道哪里賣便利店貨架,歡迎登錄金麗聲貨架官網www.studyku.cn。