開超市雖然發展前景很廣闊,但是行業競爭非常激烈,每年被淘汰的經營者不計其數。如果想要在這樣的市場環境下脫穎而出,就必須要在經營管理方面下功夫。
其實開超市想要成功主要還是依靠三點:超市裝修設計、超市貨架陳列設計、超市經營策略制定。下面就讓超市貨架供應商【金麗聲貨架】來給大家講講超市經營管理的三大要素,為你的經營提供一點幫助。
1、商品組合合理
商品組合意味著科學的資源配置,進多少個條碼,進哪些條碼很關鍵,不是越多越好,也不是哪個好賣就猛進哪個。
在品項組合上一定要有高毛利的產品,主要是從功能和特點上去區隔,或從使用人群中去細分,讓他很自然地與高銷量的產品去形成組合。不過值得注意的是,在設計高毛利產品的時候一定要非常謹慎,首先要說服自己,再把它放到超市貨架上。
2、陳列效果突出
在超市商品的展示中,不僅僅只是擺放在超市貨架上就行了,還需要有一定的陳列技巧及策略,能對顧客形成吸引力,增加商品展示的機會。
超市銷售的商品中有些可以運用一些關聯陳列的方式來銷售,因為消費者去超市購物也并不會完全按照預期去進行,有時候是很隨機的,如果我們有一定的關聯陳列,他們有可能會順便購買。
3、促銷活動科學
促銷是4P中關鍵的一環,我們在進行促銷活動時一定要選對商品,對于價格敏感度高的東西稍微促銷就有效果,而有些產品就是降得再多別人也沒有感覺,因為他們沒有感覺到占了便宜,相反會認為你本來就值那么多錢。
促銷商品價格的制定并不是幅度越大越好,因為消費者對商品價格會有個心理預期,不管你打八折還是七折對于商品的銷量來說都不會有多少區別,還白白損失了商品毛利。所以我們做促銷要做價格分析,特別是對消費者心理價格區間要合理的把握。
開超市并沒有想象那么難,但是也絕不簡單,說到底最重要的就是抓住顧客的心,站在顧客角度思考問題,才能幫助我們在眾多競爭者中脫穎而出,獲得長久的發展。
以上就是超市貨架廠家【金麗聲貨架】為大家整理的一些超市經營管理需要注意的問題,如果還有其他疑問歡迎登錄金麗聲貨架官網www.studyku.cn咨詢。