商务接待和商务宴请的高级实务(深圳,1月16日)
【培训日期】2009年1月16日
【培训地点】深圳
【课程背景】
商务礼仪接待与宴请是企业在公务交往中与宾客沟通感情的重要手段,接待与宴请是否规范、到位,对来访的宾客会造成很大的影响,接待与宴请不到位,会影响到主宾之间良好的沟通气氛和效果,对企业造成负面的形象,导致企业的发展受到影响.
通过本课程的学习,掌握专业、准确、到位的接待与宴请技巧,迅速提升相关人员的职业素养,达成融洽宾客关系,塑造企业良好形象的目的.
【课程收益】
■学习专业的个人职业形象规划,以适应不同商务场合的礼仪要求
■掌握不同环境中商务接待规范、专业、到位的技巧
■在不同的宴请场合如何协调主宾的关系、达到最佳的效果
【课程大纲】
第一部分:个人职业形象塑造
■个人形象的原则:职业精神 、个人素养
■商务着装的原则(女士、男士):个性原则、和谐原则、TPO原则
■常见着装误区点评;
■举止礼仪:站姿、坐姿、行姿、蹲姿等
第二部分:商务接待的礼仪
1)日常商务接待工作
■问候 (称呼、礼节、握手 鞠躬)
■接引 (步行、乘车、搭乘电梯、)
■交流 (介绍、称谓)
■名片交换
2)外交礼仪
■东西方礼仪文化比较、国际商务礼仪基本理念、适用范围、特征及原则;外交礼仪中的禁忌
3)商务交往中的馈赠礼仪
■纪念品和礼品、礼品选择、赠送时机、赠礼禁忌
■案例分析
第三部分:商务宴请礼仪
一、商务宴请的程序
1)确定宴请对象、规格和范围
■宴请对象、规格和范围的依据是宴请的性质、目的、主宾的身份、
■国际惯例等
■种类:正式宴会;便宴;餐会;酒会;茶会;工作餐
■中餐:摆台、餐桌、入座礼仪、开宴时刻等
■西餐:摆台;着装;程序;上菜顺序;服务礼仪;伴餐酒的选点;餐巾的用法
2)确定宴请时间、地点
3)邀请
■宴会邀请可书写请柬、面对面或电话邀请
4)订菜
■喜好与禁忌(宗教禁忌、民族禁忌、职业禁忌、健康禁忌、口味禁忌等)
5)席位安排
6)现场布置
7)餐饮禁忌
二、商务宴请技巧处理
■致辞
■欢迎辞 祝酒辞 欢送辞 答谢辞
■劝酒、喝酒、拒酒
■如何调节气氛
■如何达成宴请的主要目的
【讲师介绍】
张老师,毕业于陕西师范大学外语系本科,西安交通大学管理学院(工商管理)、澳洲格林威治大学(市场营销)MBA硕士;高级管理咨询顾问、企业专案辅导和改善顾问专家;多年担任内外资企业管理高层职务经历.五年企业管理咨询辅导工作,熟悉企业家和经理人的思维模式以及工作心态,深知他们的辛劳和困惑;需求和期望;五年来曾对遍布华南珠三角及周边地区、华东及周边、福建、陕西、山西等十多家企业进行企业诊断、项目改善、专案辅导&改善、企业薪酬设计、组织架构优化、构建培训体系等企业咨询辅导;尤其擅长企业专案辅导和流程改善;对企业变革与管理、营销策划及团队建设与管理、国际营销、品牌推广及运营管理等都具有扎实、丰富的实践操作能力和经验;能抓住企业存在的实质问题进行有效改善,有很强解决问题的能力.张老师的课程以启发、案例分析、行动学习、互动交流等多元化的方式让受训人员积极参与、分析、总结,从而在互动中得到提升;培训风格语言精练、生动活泼、内容充实、注重学员对技能的实际运用能力的提升.
张老师曾服务过的企业有:香港康龙实业股份公司、美国三立集团、美国ASHER机构等大型集团公司、深圳招商物流、深圳LYD高科技股份公司、陕西明道化工材料股份公司、福建龙泰铸造有限公司、广东佛山罗安金属制造有限公司、广东佛山新源陶瓷股份集团、苏州特丽斯电源机构、南京上元红木家具公司;中金岭南凡口铅锌矿、罗安集团、特丽斯安防公司、新维大股份集团公司、新源陶瓷集团、佛陶集团、梧州联通公司、南油集团、苏州红豆集团、元意家具制造公司、北京东阳热能集团、华润集团、利达贸易、惠灵通通讯公司、南粤数据通信公司、富士康、航嘉机构、家富富桥集团、厦门开发区地产公司、招商置业、西安利宝生态集团、陕西天人有机股份公司、德宝国际、河南电力、福州红河红木家具、宁波汤姆指设备公司、美国三立集团、ACE机构、北京东阳太阳能炉具厂、凯博监理公司、香港徐弘毅装饰设计公司、海亮硬盘制造公司、广州伟腾集团、粤泰集团、康桥书院、冠乔包装制品有限公司、旭日金属制品有限公司、北京亚都股份公司、深圳电信分公司等.