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中国果品流通协会认为:水果产业空间巨大

    "我国人均水果年消费量较世界平均水平低25.7%,随着居民生活水平的不断提高,中国水果市场的发展前景是十分广阔的."日前中国果品流通协会常务副会长傅秀泉在"中国果蔬产业发展高层论坛"上作了如上表述.
    傅秀泉说,目前发达国家水果年人均消费量为83.3公斤,发展中国家为55.4公斤,而我国人均年消费水果量仅为45.6公斤,较发达国家低45%,较发展中国家也低18%.傅秀泉说,按现在的总人口计算,我国人均消费水果要达到全世界人均年消费61.4公斤的水平,需要增加2000多万吨的供给量.每人每年只要多买1公斤水果,全国水果消费就将增加130万吨.预计今后一个时期,我国居民水果消费将会有较快增长,并成为带动水果产业发展的动力.
    据统计,2004年,我国出口水果312.59万吨,同比增长17.18%,出口金额16.47亿美元,同比增长20.08%.在国际市场上,中国水果有较大的价格优势,我国的苹果、梨、柑橘价格都比国际市场低40~70%,但水果出口尚不足国内产量的4%,中国水果出口量也只占世界水果贸易总量的3%.
    傅秀泉说,世界水果市场中的份额每增长1%,就意味着要增加100万吨水果出口.市场空间虽然广阔,但也需要不懈地努力.
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