肉豆蔻

　　肉豆蔻卵形色灰，网纹种脊种脐存，
　　胚乳交错槟榔纹，煨炒止泻能温运。
　　[来源] 为肉豆蔻科高大乔木植物肉豆蔻树Myristica fragrans Houfg的种仁。
　　[产地] 马来西亚、印度尼西亚、我国广东亦有栽培。
　　[采收] 4-6月，：1-12月各采1次，摘取成熟果实，剖开果皮，剥去假种皮，再敲脱壳状的种皮，取出种仁，用石灰乳水浸1天后，取出用文火缓缓烘干即得肉豆蔻。
　　[药材形性] 呈卵形或椭圆形，长约2cm，直径2cm，表面灰色或灰黄色，有
　　网状沟纹，一侧有明显的纵沟（种脊），较宽一端有浅色的圆形隆起（种脐），狭端
　　有下陷的合点。质坚实，难破碎，断面有棕黄色的外胚乳向内伸入，与类白色的内胚乳交错，形成类似槟榔样纹理，富油性。气芳香而强烈，味辛辣而苦。
　　以个大体重油足，破开后香气浓者为佳。
　　[炮制] 煨肉豆蔻 1．原药清水洗浸1小时，捞起晾干，和麸皮（每100公斤肉豆蔻用麸皮30公斤）。同置锅内，用文火慢翻炒，至呈深黄色为度，取出，筛去麸皮，立即置容器内盖好，趁热切0．3-0，4cm厚片晾干。2．用面粉（每肉豆蔻100公斤，用面粉20公斤）调成糊状，涂于药材表面，置炭火上燃烤至表面焦黑色时取出，剥去焦糊切片。煨后除去部分油质豆寇醚，可降低毒副作用，减轻燥性，又能使其回软，便于切片。
　　[成分] 含挥发油8-15％（油中主要为肉豆蔻醚、丁香酚、异丁香酚及多种萜烯类化合物）、淀粉、脂肪油及蛋白质等。
　　[性味、归经] 辛温，入脾、胃、大肠经。
　　[功用] 涩肠止泻、温中行气。用于脾虚久泻、脾肾虚寒之五更泄泻，脾胃虚寒，脘腹胀痛，食少呕吐之症。
　　[处方名] 肉豆蔻煨肉豆蔻煨肉果
　　[用法、用量] 煎服2-6克。
　　[保贮] 宜放石灰缸甏内，防霉蛀。